Bir zincir bir ürün değil, öngörülebilirliği satın alır
Özbekistan'ın perakende cirosu 2024'te 182 trilyon souma ulaştı ve bununla birlikte tedarikçilerin gereksinimleri büyüdü. Raf, bu sırayla beş şeyin umurunda:
- Kararlı bir ses. Hiçbir zincir, “kremalı madde işe yararsa” bir araya gelebileceğiniz bir parti ile başlar.
- Belgeler. Tüm aralık için sertifikalar ve beyanlar, tek bir örnek için değil.
- Lojistik. Kendi dağıtım deponuz, bir teslimat programı, DC'de kabullenme.
- - Dolap ile fiyat. En düşük değil - bir terfiden kurtulan.
- Raf desteği. Menzil giriş, POS malzemeleri, tadımlar ve bir geri çağırma prosedürü.
Bir satın alma departmanına soğuk bir e-posta hiçbir şey karar vermez: alıcı sizi tanımıyor ve kurallarını bilmiyorsunuz. Bir ticaret gösterisi düzeni tersine çevirir - bir örnek ve sayılarla gelirsiniz, bir örnek ve şartlarınızla ayrılırlar.
Fuar öncesinde neler hazırlanmalı?
Üç klasör, bir sunum değil.
- Ürün. Minimum parti, raf ömrü, depolama koşulları, rafa hazır ambalaj (barkod, tepsi, taşıma çantası) ile fiyat listesi. Öğenin soğuması gerekiyorsa, sıcaklık rejimini ve son kilometreyi heceleyin.
- Belgeler. Sertifikalar, beyanlar, test protokolleri, gelen kalite rutininiz. Yabancı tedarikçiler: vekalet ve ithalat rutini - bakın Belgelerin ayrı dökümü.
- Ticaret şartları. Ertelin ödemeyi kabul etmek, ister parti hatırlama, DC aracılığıyla merkezi teslimatı kabul edin, lisans altında yerel üretim. “Hayır” aynı zamanda bir cevaptır ve konuşma daha sonra daha dürüst olur.
Üç dakika boyunca inşa edilmiş bir tadım kiti. Müze standı değil: kesilen porsiyonlar, doğru sıcaklık, bardaklar, bir kartta kompozisyon, alışveriş yapanın göreceği fiyat. Alıcılar eller ve tatlarla karar verir, pankartınıza bakarak değil.
Hedefiniz olarak bir numara. “Bir deneme teslimatı kabul eden üç zincir”, “çok temaslı” değil.
FOODERA EXPO nasıl çalışır
FOODERA EXPO 2026 koşuları 27–29 Ekim 2026 SOF EXPO Semerkant'ta: 4.400 m² kapalı ve 5.000 m² açık havada, 12 tematik bölüm İçecek ve marketten şekerleme ve ambalaja kadar. Üç unsur onu bir mağaza penceresinden ziyade bir çalışma aracı yapar:
- Perakende zincirleri ile alıcı çöpçatajı. Toplantılar önceden rezerve edilir: geçmişe geçmelerini ummak yerine belirli bir kategori yöneticisiyle oturursunuz.
- Ürün yarışması. Bağımsız bir değerlendirme - ticari bir teklifte bir sertifikanın yanına koyabileceğiniz bir şey.
- Gıda Perakende Forumu. Düzenleme, raf alanı, özel etiketler: tedarik sözleşmesinde bir madde haline gelmeden önce çeşitliliğin nereye gittiğini duyarsınız.
Bölge Özbekistan'dan daha büyük: Orta Asya ve Afganistan'ın yiyecek ve içecek pazarının 125 milyon tüketici ile 58-78 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyor. Komşu ülkelerden gelen toptancılar ve ithalatçılar FOODERA'ya gelir, bu nedenle bir anlaşma genellikle iki farklı kanala dönüşür.
Sonucu belirleyen 15 dakika
- 0-2 dk. Ürün ne, hangi rafa ait olduğu, zaten orada bulunanlardan nasıl farklı olduğu.
- 2-6 dk. Hacim, teslim süresi, fiyat, minimum parti - rakamlar, vaatler değil.
- 6-10 dk. Zincirin rutini için belgeler ve hazırlık: DC, ertelenen ödeme, geri çağırın.
- 10-13 dk. Ne istediğiniz: N mağazalarında bir deneme, bir tadım günü, belirli bir ay boyunca aralık girişi.
- 13-15 dk. Düzeltin: temas, sonraki adım, tarih. Bir rozet ve bir kartvizit bir CRM değildir - yerinde yazın.
İlk toplantıda fiyat pazarlık yapmayın. Bir zincir tahminle ilgileniyor - ciro ve stok dönüşleri - “Başlıyor %5 kapalı” değil.
Fuar sonrası: yirmi değil, üç takip e-postası
- Aynı akşam. Kısa onay: Ne kabul edildi, ne gönderdiğiniz, onlardan neye ihtiyacınız var.
- 2-3 gün içinde. Alıcı paketi: fiyat listesi, belgeler, şartlar, altı kaydıraklı bir güverte, gemi numuneleri için bir teklif.
- İki hafta içinde. Diğer zincirler ve distribütörler arasında durum: eğer kişi zaten bir duruşma yürüttüyse, ikincisi için argüman budur.
Ve ana nokta: bir gösteri, teslimatlarda ölçülür, yerde değil. Üç gün sipariş vermiyorsa, bu “kötü bir kitle” değildir – hazırlıkta bir arızadır: ürün, belgeler veya hedef. Sen yapabilirsiniz FOODERA'da bir stand kitap Bir kat planı ve bir uzay alıntısı ile; forum ve çöpçatama programı yer alıyor İş programı.
